姜醋

姜醋的做法与步骤

1. 第1步.

   1 把所有材料备好，将猪脚洗净，姜去皮切成片，用水泡五分钟。

   
2. 第2步.

   猪脚飞水，过冷河去臊味晾干。

   
3. 第3步.

   姜放锅里翻炒一下，不用放油。

   
4. 第4步.

   鸡蛋在冷水里煮熟，去壳。

   
5. 第5步.

   把猪脚，姜，鸡蛋放进锅里，再倒进甜醋一起煲滚后，再小火煲20分钟，关火。即可