蘑菇培根意面

蘑菇培根意面的做法与步骤

1. 第1步.

   先将水烧开，放入少许橄榄油和盐，然后将意面放入沸水中煮约5～7分钟，捞起，过一道冷水，沥水备用。

   
2. 第2步.

   将蘑菇切片，培根切小丁，西兰花切小。待锅热，放入一块黄油，然后将备好的蘑菇、培根、西兰花倒入平底锅，翻炒至变色。

   
3. 第3步.

   将备用的意面倒入平底锅，和蘑菇、培根、西兰花一并拌匀，倒入牛奶（以没过意面为佳），在加入一小杯淡奶油，用筷子搅拌均匀，使每根意面都能充分浸于汁水中，中火

   
4. 4.

   待汁变浓稠后，方可根据个人口感加入黑椒汁，还可以撒上黑椒和意式混合香料，以及盐。然后拌均匀，出锅，装盘。