啤酒鸭

啤酒鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸭切好

   
2. 第2步.

   将切好的鸭放锅里煮3分钟，把血水煮出来

   
3. 第3步.

   这个时候切好我们需要的食材，大蒜、姜片、大葱、香料、干辣椒（不吃辣的可以不要辣椒，但个人认为要一点辣椒会更好吃，更香）

   
4. 第4步.

   这个时候锅里的鸭子血水已经煮出来了，把鸭肉捞出来

   
5. 第5步.

   锅里烧热油放下大蒜等

   
6. 第6步.

   再将鸭肉倒在锅里一同翻炒

   
7. 7.

   鸭肉炒的出油时依次倒入料酒、生抽、老抽、少许糖，炒到入色入味后，最后倒入啤酒两拉罐

8. 8.

   最后把锅里的啤酒烧干鸭肉就好了！