经典青椒炒肉

经典青椒炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉切片后用小粉，酱油，胡椒，香油腌制十五分钟

   
2. 第2步.

   将青椒和各辅料洗切备好

   
3. 第3步.

   先炒好肉片备用。多油或少油凭个人喜好，但不要炒糊或炒老肉。

   
4. 第4步.

   干炒青椒和干椒至半熟，取出备用。

   
5. 第5步.

   起油锅，先入姜蒜炒香，再下青红椒和肉，入少许盐，快速混炒，出锅。

   
6. 第6步.

   装盘✌️