回锅肉

回锅肉的做法与步骤

1. 1.

   先将五花肉入水煮熟，再切成薄片。锅中倒入少许油热锅，将肉入锅小火炒至肥肉卷起油煸出，捞出肉，油留在锅中。再将葱、蒜末倒入，稍微煸炒一下，马上倒入辣酱煸炒，加入红椒，青椒，洋葱大火翻炒，加入海鲜酱油一直翻炒至熟，洋葱不能炒到苏烂，稍微脆一点，口感好。依照个人口味不喜欢汤汁太干的，可以加少许水。最后出锅这道菜口味颜值很高的哦。