炒上海青

炒上海青的做法与步骤

1. 1.

   用开水把上海青焯一下，根据自己的喜好决定时间长短

2. 2.

   锅烧热倒入菜籽油

3. 3.

   油热后倒入干辣椒，葱姜蒜爆香

4. 4.

   倒入已经焯好的上海青不断翻炒

5. 5.

   放花椒粉，盐等调料

6. 6.

   出锅前放一点鸡精

7. 第7步.

   出锅