蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧的做法说明

很出名的一道粤菜,老少都爱!

蜜汁叉烧的食材和调料

五花肉500克
生抽60ml
老抽5ml
白酒5ml
蜂蜜50ml
10ml
45克

蜜汁叉烧的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料放入密封容器腌制,放冰箱至少冷藏一天以上

  2. 2.

    腌制好后,五花肉放烤网上风干半小时以上。

  3. 第3步.

    五花肉均匀涂上一层油,一层蜂蜜,烤箱180度,30分钟,中途刷油和蜂蜜2—3次。

    蜜汁叉烧的做法步骤 第3步
  4. 4.

    酱汁加入适量生抽煮开即成叉烧酱,用来拌面很香呢

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