乱炖
乱炖的做法说明
腌肉切厚片，跟姜蒜一起下锅爆香，翻炒至肉表面略焦黄。下土豆胡萝卜长豆角略翻炒。加水煮开。撇去浮沫。洋葱一枚，对半切了直接扔进去，烧开，扔蘑菇（我用的这个是硬柄小皮伞，杏鲍菇会更好吃），撒一点点盐，调中火，盖盖子，煮到长豆角熟了就OK。天冷了来一锅，配米饭舒服
乱炖的做法与步骤
- 1.
腌肉切厚片，跟姜蒜一起下锅爆香，翻炒至肉表面略焦黄。下土豆胡萝卜长豆角略翻炒。加水煮开。撇去浮沫。洋葱一枚，对半切了直接扔进去，烧开，扔蘑菇（我用的这个是硬柄小皮伞，杏鲍菇会更好吃），撒一点点盐，调中火，盖盖子，煮到长豆角熟了就OK。天冷了来一锅可舒服了~
