五花肉炖干鱿
五花肉炖干鱿的做法说明
五花肉/香菇/鱿鱼搭在一起，实在是太香了。原本想一个人偷偷吃就好，想想还是拿出来一起品尝吧。
食谱来自台湾美食郁芳主持的《美食好简单》20150917期，
pptv可以搜到。
根据自己的口味微调整。
五花肉炖干鱿的做法与步骤
- 第1步.
五花肉，干鱿鱼，百叶结，蒜。
- 第2步.
辣椒，香菜。
- 第3步.
酱油，米酒，糖，胡椒粉，水。
- 第4步.
五花肉焯水，切块。鱿鱼泡软切条状。干香菇泡发切丝。蒜切碎。辣椒切段。
- 第5步.
蒜爆香，入五花肉煸金黄。入香菇。
- 第6步.
入鱿鱼条。
- 第7步.
入辣椒段。
- 第8步.
入酱油2大匙，米酒2大匙，糖1小匙，胡椒粉少许。
- 第9步.
入百叶结。
- 10.
根据视频的步骤描述了一遍。 每个人的烧法不一样，自行调整。 我习惯先放姜煸五花肉的红烧步骤，水2000ml，等肉熟后入百叶结焖。
- 第11步.
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- 第12步.
2
- 第13步.
3
- 第14步.
4
- 第15步.
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- 第16步.
6
- 第17步.
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