糖桂花

糖桂花的做法说明
中秋前后是桂花盛开的季节,每到这时都忍不住要凑上去闻一闻。
为了留住那一份香甜,决定亲手制作糖桂花。
糖桂花的做法与步骤
- 第1步.
采集桂花,去梗去杂质

- 第2步.
清洗

- 第3步.
沥干

- 第4步.
压干多余水份

- 第5步.
准备干燥玻璃瓶

- 第6步.
一层花一层糖,用擀面棍轻压,顶上一层糖与瓶口齐平,封盖。一周后便可

小贴士
腌制完成后只有原来的三分之一的量,容易发黑,不影响食用。
可以拿来做桂花糕、煮甜汤……

中秋前后是桂花盛开的季节,每到这时都忍不住要凑上去闻一闻。
为了留住那一份香甜,决定亲手制作糖桂花。
采集桂花,去梗去杂质

清洗

沥干

压干多余水份

准备干燥玻璃瓶

一层花一层糖,用擀面棍轻压,顶上一层糖与瓶口齐平,封盖。一周后便可

腌制完成后只有原来的三分之一的量,容易发黑,不影响食用。
可以拿来做桂花糕、煮甜汤……