糖桂花

糖桂花

糖桂花的做法说明

中秋前后是桂花盛开的季节,每到这时都忍不住要凑上去闻一闻。
为了留住那一份香甜,决定亲手制作糖桂花。

糖桂花的食材和调料

桂花

糖桂花的做法与步骤

  1. 第1步.

    采集桂花,去梗去杂质

    糖桂花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    清洗

    糖桂花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    沥干

    糖桂花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    压干多余水份

    糖桂花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备干燥玻璃瓶

    糖桂花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一层花一层糖,用擀面棍轻压,顶上一层糖与瓶口齐平,封盖。一周后便可

    糖桂花的做法步骤 第6步

小贴士

腌制完成后只有原来的三分之一的量,容易发黑,不影响食用。
可以拿来做桂花糕、煮甜汤……

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