南瓜馒头

南瓜馒头

南瓜馒头的做法说明

秋天吃南瓜是一件极美的事情

南瓜馒头的食材和调料

面粉	350g
水	40
酵母	3
糖	3

南瓜馒头的做法与步骤

1.
南瓜蒸熟压泥酵母温水加糖化开
2.
揉面至光滑一发2倍大
3.
排气分割我做了五个有点大了二发的时候太挤
第4步.
二发15min左右大火15min 闷5min

小贴士

水一定悠着放我刚开始60g水融化酵母和面感觉太粘就少放了一部分以至于酵母放少了

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