红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净

   
2. 第2步.

   正反面各划两刀

   
3. 第3步.

   放少许酱油 葱段 生姜腌制十五到二十分钟

   
4. 第4步.

   下锅煎至两面金黄 加酱油再煎一分钟 反面煎一分钟

   
5. 第5步.

   加凉水过鸡翅 大火烧开后 转小火 放一小块冰糖盖上锅盖煮至可以用筷子轻松插进鸡翅

   
6. 第6步.

   开盖 大火收汁 装盘 撒上葱花即可