自制锅贴

自制锅贴的做法与步骤

1. 第1步.

   调制肉糜，肉要选好后自己剁并调味，盐，鸡精，鲜酱油，黄酒，葱花。胃口各自调整吧，咸淡自己掌握吧

   
2. 第2步.

   就是菜场可以买到的饺子皮，锅贴馅料要纯肉的才好吃

   
3. 第3步.

   热锅冷油，就把锅贴排好在平底锅里煎到底部焦黄即可。接着倒入清水，没过锅贴一半的量就可以盖上锅盖。等水份收干后，可以打开锅盖再小火烘一下，待锅贴看上去干爽～晶晶亮～撒上葱花就可以起锅喽～

   
4. 第4步.

   完成啦～配上一杯自制的豆浆是不是刚刚好？