啤酒鸭

啤酒鸭

啤酒鸭的做法说明

啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

啤酒鸭的食材和调料

鸭	半只(大概1.5斤)
啤酒	1瓶( 玻璃瓶装)
桂皮	2块(拇指长)
花椒	抓小戳
盐	1勺
姜丝	3片
大蒜粒	3粒
生抽
糖
腐乳
辣椒	习惯辣的可以放些

啤酒鸭的做法与步骤

第1步.
把材料准备好，鸭切小块！锅里小火干炒鸭
第2步.
待出油后，放姜丝，大蒜粒，桂皮，花椒，盐炒两分钟
第3步.
倒入啤酒，大火烧开后转小火焖
第4步.
煮到水去掉一半时，放生抽，糖，豆腐乳后可以上锅了

猜你喜欢的菜谱

啤酒烧鸭腿啤酒果冻煮啤酒（热啤酒）啤酒肉（啤酒五花肉）脱骨啤酒鸡翅（啤酒可以换成可乐）啤酒脆鱼（桂林啤酒鱼之脆皖鱼版）山黄鸡半只，啤酒，老抽，姜，蚝油，盐，湖南椒，朝天椒。先将鸡斩件，锅烧热放少许油，放鸡翻炒至鸡黄，放啤酒半瓶加盖焖熟。将盐蚝油老抽放碗里把,多余的汤盛入放调料的碗里。鸡肉里面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加调好的汤炒到收恣。去你的啤酒炸鸡，夏天就要啤酒薯片啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！

美食资讯

随便看看其他菜谱

啤酒鸭相关菜谱大全