干贝炒蛋

干贝炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   干贝先下水煮开，沥水，搓开来

2. 2.

   白地瓜，肥肉切细，把搓开的干贝倒在一起搅拌，放点味精，加入鸡蛋拌匀。冷锅热油，放下去来回翻炒，不要让它们粘锅，等到水分都完全吸收了就好，为了好看可放入少许葱花点缀一下。