潮州土豆焖饭

潮州土豆焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   把土豆去皮，切块。蘑菇提前泡好，切丝。咸菜尾洗干净，切碎。腊肠切斜片，再切一半。

   
2. 第2步.

   锅烧热，加入油，油可以加多一些。如图。

   
3. 第3步.

   加入土豆，把土豆炒熟，炒到土豆半熟的时候加入盐，然后继续炒，把土豆炒熟，大概2-3分钟。

   
4. 第4步.

   土豆炒好后加入洗好的生米中，放入电饭锅，和米饭一起煮熟~~加入的水最好比平时的水稍微少半杯。

   
5. 5.

   在等饭和土豆煮熟的时候，把剩下的材料都分别炒熟。炒香菇的时候，也要加入盐。

6. 第6步.

   切碎的咸菜炒熟，不要加盐。

   
7. 7.

   腊肠炒熟。

8. 第8步.

   花生用小火炒熟，炒的时候要不断地翻炒，加盐，炒的时候会有啪啪啪的声音，直到声音没有了，花生就熟了。

   
9. 第9步.

   等土豆饭煮熟了以后，把香菇咸菜尾腊肠都倒饭里面，稍微搅拌搅拌，然后把电饭锅盖起来，再保温焖几分钟，就OK啦~~炒好的花生随个人喜欢，再加到饭里就好啦~

   
10. 10.

    香喷喷的潮州土豆焖饭就OK啦~~超级美味！！