窗边的xixi公主的菜谱
窗边的xixi公主的菜谱的做法说明
土豆爱吃鸡蛋灌饼
可是外面的油实在不放心
于是麻麻自己研究啦
就有了这个土豆很爱的
麻麻手工鸡蛋灌饼
窗边的xixi公主的菜谱的做法与步骤
- 第1步.
头天晚上用60度左右开水和面，加点油和2克盐，烫面和好后放冰箱，第二天早上拿出切开两半
- 第2步.
再用花生油和生面粉
- 第3步.
调成油酥面，烙出的饼有层次
- 第4步.
擀面杖将一个面团擀成长条形，中间抹上油酥面
- 第5步.
沿一边卷起，竖着压扁
- 第6步.
擀开成圆形
- 第7步.
平底煎锅放少许油，两面煎两分钟就可出锅
- 第8步.
再煎个鸡蛋，放少许生菜，撒上椒盐就好啦 也可放番茄酱 卷起就完成了
小贴士
煎饼的时候根据自己锅的热度调整时间
