麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   先将小龙虾洗净，把小龙虾炸至成红色即可！

   
2. 第2步.

   先将菜籽油倒入锅内，烧至八成油温，下入大葱和拍姜，炸至八秒，下入干的青花椒,干辣椒,豆瓣酱，炒香后，加入水过后放入炸好的小龙虾，把汤烧开，放入盐味精鸡精胡椒面，搅匀后，倒上白酒，白糖小火煨至入味后倒入盘中即可。

   
3. 第3步.

   摆盘

   
4. 第4步.

   把青椒和大蒜炒至断生即可！