茼蒿腐皮汤

茼蒿腐皮汤

茼蒿腐皮汤的做法说明

春天正是茼蒿季,早晨去market又买了点茼蒿,晚上不想吃太油腻的,就做了个茼蒿腐皮汤。

茼蒿腐皮汤的食材和调料

茼蒿
豆腐皮(薄薄的那种)我用剪刀剪成小片了
虾皮

茼蒿腐皮汤的做法与步骤

  1. 1.

    锅里放清水,加豆腐皮和虾皮,烧开。放入茼蒿,水再次开的时候关火。放盐调味。

小贴士

茼蒿最后放,不然煮太久就不好吃了。

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