老妈庄叶萍罗宋汤

老妈庄叶萍罗宋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   首先两斤肉可以够吃8个人至少，如果锅子小你就少弄点材料就好啦，大块牛肉一切二，稍微洗一下就可以了，然后切几篇姜片放到大锅里面一起煮，加盐，汤够咸味就可以啦，煮开用勺子弄掉点血水，然后转最小火继续盖上盖子煮2小时，直到筷子可以轻松插进牛肉为止，再把牛肉拿出来切成薄片，放在一边

   
2. 第2步.

   土豆洗干净切块，剥皮

   
3. 第3步.

   番茄洗干净切块，剥皮

   
4. 第4步.

   卷心菜洗干净切成小的片就可以，随意切

   
5. 第5步.

   洋葱也是随意切小块

   
6. 第6步.

   煮好的牛肉汤放在一边

   
7. 第7步.

   这里很重要！锅里放油，在放番茄沙司和番茄一起煸炒，要到比较烂才好，煸炒之后直接倒入汤里，油锅再直接煸炒卷心菜，软了之后再倒入汤里，油锅再煸炒洋葱 再倒入锅里

   
8. 第8步.

   再放入土豆，大火煮开，加入黄油和牛奶一起顿，转小火煮20分钟，记得盖上盖子哦

   
9. 第9步.

   牛肉切片放在碗里就好啦，一会儿喝汤的时候再加到碗里就好啦

   
10. 第10步.

    老妈庄叶萍罗宋汤完成 谢谢品尝