土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的做法与步骤

1. 1.

   先用清水浸泡切好的牛肉块，大约浸泡半小时，然后把泡好的牛肉沥干水份。再把土豆切块过油备用！

2. 2.

   锅里倒入油，把糖化开，再把葱姜蒜，花椒，辣椒，八角倒入锅中爆香，再把牛肉放入锅中炒至变色，然后把肉倒入高压锅中加水压一半小时后，把土豆放进去，加盐，再压10分钟后，加入少许鸡精即可！