小姚酱

小姚酱

小姚酱的食材和调料

前腱子肉	2500g
酱油	500g
白糖	250g
葱	两颗
姜
大料
花椒
桂皮

小姚酱的做法与步骤

1.
牛肉洗净改刀（竖向）冷水泡20min
2.
用酱油白糖葱姜花椒大料将肉腌渍两小时
3.
将全部并桂皮一同放入铁锅中煮两小时

小贴士

煮过肉的汁儿还可以煮蛋哦超赞

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