干煎盲曹
干煎盲曹的做法说明
最近开始健身，于是开始自己研究食谱。努力健身，好好吃饭。健身餐要求蛋白质，碳水化合物，蔬菜均衡搭配。蛋白质主要是鱼肉，鸡胸肉。。。碳水就是糙米饭，杂粮饭已经各种根茎蔬菜。。
干煎盲曹的做法与步骤
- 1.
土豆切块上锅蒸，大概蒸十几分钟，蒸到足够软，然后捣碎
- 2.
同时加热牛奶和黄油
- 3.
将牛奶和黄油倒入土豆泥中，混合至泥状，然后加入盐调味
- 4.
开锅煮四季豆，差不多断生后捞出
- 5.
这时加热锅到中高火，放入盲曹，背面朝下煎几分钟，然后翻面煎
- 6.
摆盘。鱼放在土豆泥上面，旁边摆四季豆。上桌前在上面撒海盐。可以再加西兰花和胡萝卜做装饰。
小贴士
盲曹配土豆味道很好。土豆可以是土豆泥，也可以是烤土豆块，都很好吃。
