什锦寿司
什锦寿司的做法说明
我做过做起来最简单的东西
什锦寿司的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋全打到碗里，撒些许胡椒粉，盐，搅拌好。
- 第2步.
热锅，倒一点油，等油热了，均匀的让鸡蛋摊开，摊一个鸡蛋薄饼。（千万别摊厚了，我就做了一个“世界地图”）
- 第3步.
把所有食材切成条。（我还准备了我爱吃的麻辣豆皮，土豆片什么的，反正爱吃的都加进去就对了）
- 第4步.
盛一碗米饭，根据自己口味加适量的的醋。最好拌寿司醋，白醋也可以。。都随意。
- 第5步.
铺一张海苔在寿司帘上
- 第6步.
把米饭均匀铺上，一定要在最上面留一条，等卷的时候好卷。
- 第7步.
铺上所有的条条摆好
- 第8步.
让紫菜贴着帘子卷
- 第9步.
卷了一圈之后。寿司帘拿掉，卷好。
- 第10步.
卷好后，就是这样滴
- 第11步.
切的时候，盛一碗清水，刀沾着水好切。
- 第12步.
完成了。
小贴士
1.米饭越粘，寿司越紧。。这个有利有弊，利是好卷，弊处是卷出来不太像正宗的寿司
2.正宗的是选择剩米饭，加热不加热看你自己，虽然冷的最正宗，但麻麻还是怕拉肚子。。。。。
3.卷寿司时，在所难免有可能会失败，多练几遍，谁都有谁卷的方法
