牛肉豆角小馄饨

牛肉豆角小馄饨

牛肉豆角小馄饨的食材和调料

牛肉300克
豆角150克
适量
鸡蛋一个
料酒生抽盐适量
胡椒粉蚝油香油适量

牛肉豆角小馄饨的做法与步骤

  1. 第1步.

    长豆角开水下锅绰烫到变色变软,捞起过冷水后切成细末待用

    牛肉豆角小馄饨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉剁成蓉加葱姜末'料酒生抽'少量盐'一个生鸡蛋,搅打上劲,腌制片刻

    牛肉豆角小馄饨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛肉馅中加入豆角末,蚝油,胡椒粉,盐继续搅打一会;最后淋入香油即可

    牛肉豆角小馄饨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    菜市场买的小馄饨皮,包出90个小馄饨,放冰箱冷冻明早家人都早餐哈

    牛肉豆角小馄饨的做法步骤 第4步

小贴士

加了蚝油所以盐要适当少放些

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