三杯鸡翅

三杯鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   彩椒切条，若有两色彩椒，各取1/4份量即可。鸡翅划两刀

2. 2.

   姜蒜下锅爆香

3. 3.

   倒入鸡翅煎两面变色。

4. 4.

   倒入麻油，酱油，罗勒油，糖，料酒，可倒入一小半碗水，防止烧干，转中火盖锅盖。

5. 5.

   煮到液体收干，筷子捅鸡翅可扎透说明熟了，加入彩椒条翻炒至软，即可出锅