秋葵沙律
秋葵沙律的做法说明
简单轻盈的沙律，秋葵和生菜相比，更容易有饱腹感。美极鲜和芥末做dressing，清爽又带点辛辣，唤醒味觉不二之选，感觉发明了这个菜谱以后，生菜系列可以靠边站了☺️
秋葵沙律的做法与步骤
- 1.
秋葵过加盐的水焯一下，去掉涩味；圣女果对半切。
- 2.
煮溏心蛋一个（5分钟左右）
- 3.
芥末（我用了法国第戎芥末Dijon Moutard，微甜辣味比较清淡，日本芥末亦可）加进酱油，拌匀。
- 4.
码好了淋上汁就可以吃了
小贴士
沙律的最大特点就是随心而为，原则上只要是味道和酱汁搭配的食材都可以加进去，bon appetit!
