黑蒜碎肉蒸南瓜

黑蒜碎肉蒸南瓜

黑蒜碎肉蒸南瓜的做法说明

南瓜软糯香甜,黑蒜Q弹酸甜,清淡却不寡淡

黑蒜碎肉蒸南瓜的食材和调料

清道本草黑适量
南瓜适量
肉末适量
黄酒适量
适量

黑蒜碎肉蒸南瓜的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜蒸熟切成三角形待用,南瓜去皮

  2. 2.

    肉末用盐腌制15分钟左右

  3. 3.

    小葱切小段待用

  4. 4.

    锅中放油,油热后放入肉末中火翻炒,炒熟后盛出

  5. 5.

    黑蒜脯切片,放在三角形南瓜上,撒上肉末,放入蒸箱蒸5分钟

  6. 6.

    从蒸箱取出,撒上小葱段,完成

小贴士

1、推荐选用清道本草120天独头黑大蒜,味道醇正、口感香甜,有淡淡的梅子香~

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