腊肉炒豆腐

腊肉炒豆腐

腊肉炒豆腐的做法说明

简单易做的一道家常菜,材料简单。

腊肉炒豆腐的食材和调料

腊肉
豆腐
味精
豆瓣

腊肉炒豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    将腊肉煮熟备用,将豆腐沥干水。

    腊肉炒豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把腊肉切片,将豆腐放入油锅烙一下,将大葱切段大蒜切片备用。

    腊肉炒豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将腊肉炒一下让它出点油记住不用放盐,因为腊肉就够咸的了,把腊肉盛起来;把腊肉中沥出来的油炒一下烙过的豆腐,加入大蒜大葱味精少量盐再加少量的豆瓣翻炒,最后加入炒过的腊肉翻炒一下就可以起锅了。

    腊肉炒豆腐的做法步骤 第3步

小贴士

豆腐最好在前一天晚上就放到筲箕里沥干水,腊肉可以是头一顿剩下的。

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