冬瓜汤

冬瓜汤

冬瓜汤的做法说明

吃惯了小葱、麻油的冬瓜清汤,偶尔换个道具,颜值就飙升了

冬瓜汤的食材和调料

冬瓜300g
300g
少许
3~5滴
玉米淀粉5g

冬瓜汤的做法与步骤

  1. 1.

    利用挖勺把冬瓜挖成冬瓜球

  2. 2.

    冷水加入鸡汁和冬瓜球一起大火煮沸,转小火煮至冬瓜透明

  3. 3.

    汤中加入盐,水淀粉勾好芡入锅搅拌均匀

  4. 4.

    待汤稍凉,装入容器,放入睡莲及荷叶装饰

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