酥肉

酥肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉切条后，用食盐、花椒粉、五香粉腌制20分钟

   
2. 第2步.

   碗中入鸡蛋、食盐、鸡粉、面粉、淀粉拌匀静置10分钟后，讲五花肉放入面糊中腌制10分钟入味

   
3. 第3步.

   冷锅热油，菜籽油能没过放入的肉肉即可，炸至颜色稍深，先中小火再大火

   
4. 第4步.

   炸好后，起锅装盘