健康无油面包也拉丝
健康无油面包也拉丝的做法说明
每次做面包都要放黄油，我和老妈实在不爱吃，结果无意看见无油面包的方子，动了下方子。一点都不难，也不要油。健康的！
健康无油面包也拉丝的做法与步骤
- 第1步.
从液体到固体依次添加到面包机里面，牛奶/鸡蛋/白砂糖/盐/面粉/酵母
- 第2步.
面包机两次和面 每次23分钟
- 第3步.
可以拉出薄膜，不需要像土司一样透明的膜。
- 第4步.
和好的面团放到干净的盆里面，套上塑料袋室外发酵。
- 第5步.
一次性发酵至1.5~2倍大小，手指沾面粉，戳洞不回发就是发好了。（我室外发酵1小时）
- 第6步.
我自己准备的馅。花生，白芝麻，白糖，料理机打碎就可以
- 第7步.
将面团分割为16份等量大小的面团，放置醒发几分钟就好
- 第8步.
排气，擀圆，放馅。什么馅都可以放哦。不是只有我这一种馅呢！
- 第9步.
像包包子一样的包起来，收口
- 第10步.
包好了，盖上保鲜膜省的表皮干硬，八寸的阳晨模具已经准备好了
- 第11步.
一次放入模具里面等待被包装后阳光暴晒二发吧
- 第12步.
依然是套住塑料袋，室外发酵二发
- 第13步.
二发40分钟足够了，白白胖胖的，此时烤箱预热180°
- 第14步.
刷上全蛋液，黑芝麻点缀。
- 第15步.
烤箱上下180°20分钟 上色后盖锡纸 防止糊
- 第16步.
出炉，底部
- 第17步.
出炉，正面
- 第18步.
超级拉丝有木有！！！
- 第19步.
组织细腻！
