傻瓜通心粉

傻瓜通心粉

傻瓜通心粉的做法说明

什么家常菜都不会做的重口味弗兰人被逼自己乱做,味道不错就记下来备忘。。。

傻瓜通心粉的食材和调料

虾仁1/4袋
通心粉100g
火腿肠一根
半个
西红柿一个
尖椒一个
盐,生抽,黑胡椒粉适量
料酒,二锅头适量

傻瓜通心粉的做法与步骤

  1. 1.

    解冻虾仁,用料酒,二锅头和生抽腌制一刻钟左右

  2. 2.

    洋葱,火腿肠,番茄切丁备用。小红尖辣椒切成圈圈。

  3. 3.

    接一锅水烧开,放半勺盐,放入通心粉,按包装上时间煮并不时搅动。煮好后捞出过凉水备用~

  4. 4.

    腌制好的虾仁下刚刚煮通心粉的沸水里煮一分半钟

  5. 第5步.

    材料备齐,准备下锅

    傻瓜通心粉的做法步骤 第5步
  6. 6.

    锅内放油,油热后放入洋葱和红辣椒,煸炒至洋葱缩水微微变黄

  7. 7.

    放入火腿肠,继续翻炒

  8. 8.

    放入沥干水的虾仁,继续翻炒

  9. 9.

    放入沥干水的意大利面,翻炒一阵后放入生抽,黑胡椒粉和一点点老抽上色

  10. 10.

    装盘后锅中再热少量油,放入西红柿炒至出沙,放少量盐,关火

  11. 第11步.

    把西红柿沙浇在通心粉的一边,吃时可以单吃或拌着吃

    傻瓜通心粉的做法步骤 第11步

小贴士

不用担心炒糊,微微糊点挺好吃。。
不用管火候,就一直中火偏大吧。。

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