南瓜戚风蛋糕

南瓜戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   南瓜泥加蛋黄搅拌均匀，再加油搅拌均匀

2. 2.

   筛入低筋面粉翻拌均匀

3. 3.

   另取一盆蛋白加糖打至硬性发泡

4. 4.

   把三分之一蛋白盛入南瓜蛋黄面糊中翻拌均匀后，再重新倒入剩下的三分之二蛋白中翻拌均匀，倒入模具中，放进预热好的烤箱170度45分钟即可