紫菜酸肉汤

紫菜酸肉汤

紫菜酸肉汤的做法说明

很简单的一道菜,习惯酸的厨友可以尝试一下哦,

紫菜酸肉汤的食材和调料

瘦猪肉一块约半斤多一点
紫菜一小把
地瓜粉两勺
两勺
味精一勺半

紫菜酸肉汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把瘦猪肉切条切薄,装碗

    紫菜酸肉汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入两勺盐,一勺半味精,搅拌均匀,腌制十五到二十分钟

    紫菜酸肉汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入两勺地瓜粉,加一点点水,搅拌均匀,放置五分钟。

    紫菜酸肉汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在锅里放一碗水(水的多少取决于汤的多少,看着放),烧开。

    紫菜酸肉汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把紫菜切成一条一条的,备用。

    紫菜酸肉汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水烧开后把肉放下去,用筷子稍微搅拌一下,煮两分钟。

    紫菜酸肉汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮肉的过程中,用这样的勺子放两勺醋在空碗里,备用。

    紫菜酸肉汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    两分钟后把紫菜放入锅中,稍微搅拌,使紫菜分布均匀,煮一分钟。

    紫菜酸肉汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煮好后,把紫菜肉汤倒入放了醋的空碗里。

    紫菜酸肉汤的做法步骤 第9步

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