自制番茄汤锅

自制番茄汤锅

自制番茄汤锅的做法说明

经常喜欢在外面吃番茄汤锅，尝试一下自己做吧！
经过验证，还不错！

自制番茄汤锅的食材和调料

番茄	3个，大块头，切碎
洋葱	1个，切碎
大蒜	1把，分解即可
姜	1大块，切片
大葱	1根，斜切片
排骨（骨头皆可）	可能1斤多，焯水备用
花椒	大概15粒
胡椒	大概15粒
八角	3粒

自制番茄汤锅的做法与步骤

第1步.
起油锅，下洋葱碎、生姜、大葱、花椒、八角，大火爆炒
第2步.
再下番茄一起炒，大火炒，炒至番茄出较多汁水
第3步.
然后加水熬煮片刻后，再加入焯过水的排骨，一起入高压锅炖煮！
第4步.
烫菜，吃排骨，都可以！我煮了扯面进去，一级棒！

小贴士

加水量就跟平时炖汤量差不多！成品可煮菜。完毕

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