水煮白萝卜丝

水煮白萝卜丝

水煮白萝卜丝的食材和调料

白萝卜1个
芹菜1根
红椒1个
肉丝5克
盐、精、味精适量
猪油适量
3粒

水煮白萝卜丝的做法与步骤

  1. 1.

    白萝卜剥皮,切丝、红椒切丝、芹菜、切丝、肉丝,蒜子切成蒜蓉。

  2. 2.

    起火,放适量的猪油,蒜子炒香,放萝卜丝炒一下,放入高汤把萝卜煮软,再放入芹菜丝辣椒丝,肉丝,最后放盐,鸡精味精调好味出锅。

小贴士

没有高汤放清水也可以,肉丝快要出锅时放肉丝主要是提鲜,不要放太多,芹菜丝辣椒丝3根就可以了,主要是为装饰好看。

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