这道菜是用黄豆酱、土猪肉、杏鲍菇、胡萝卜、山药烧制。
将切成条状猪肉和杏鲍菇、胡萝卜、山药、焯水
油温5—6成放入黄豆酱煸香
放入所有食料煸炒
加热水浸没食材,大火10分钟转中小火一小时
大火收汁,起锅。
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