黄桃罐头(简易)

黄桃罐头(简易)

黄桃罐头(简易)的做法说明

每年夏末秋初的时候家乡的黄金桃开始丰收,由于制作步骤简单,所以大家都会制作黄桃罐头留待冬季食用。冷藏后食用味道更佳

黄桃罐头(简易)的食材和调料

黄金(新鲜,偏硬)1000克
160克
适量

黄桃罐头(简易)的做法与步骤

  1. 第1步.

    罐头瓶消毒,用清水洗净瓶子,然后冷水下锅煮开约3至五分钟即可,稍凉捞出晾干

    黄桃罐头(简易)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄桃洗净去皮,切成大块,然后将果肉多次用清水冲洗,这样做好的罐头澄清透明,不会浑浊。洗净的黄桃内加入冰糖拌匀(也可下锅后加入冰糖)

    黄桃罐头(简易)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄桃凉水下锅,水刚好没过桃肉即可,中火加热,开锅后继续煮3分钟即可。

    黄桃罐头(简易)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    趁热装瓶,不可装的太满,九分满即可,倒置,直至完全冷却。放阴凉避光处保存

    黄桃罐头(简易)的做法步骤 第4步

小贴士

黄桃不可煮的时间过长,不然过于口感软烂

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