葉仔（茶菓）

葉仔（茶菓）的做法与步骤

1. 1.

   水和糖加入糯米粉里搓揉到放在桌上會向下踏

2. 2.

   用100度熱水加入澄面（淀粉）攪勻放涼

3. 3.

   把步驟1和2的粉團揉在一起

4. 4.

   掐一小塊粉團包入餡，用竹葉或者蕉葉包起來。（竹葉和蕉葉要擦一點油$

5. 5.

   放在蒸籠上蒸20分鐘