面筋毛豆炒蘑菇

面筋毛豆炒蘑菇的做法与步骤

1. 1.

   面筋手撕开、毛豆剥壳，均用冷水冲洗

2. 2.

   蘑菇洗净切片，用开水烫去土腥味，沥水

3. 3.

   热锅冷油，将原料一起倒入锅翻炒，加少许水小煮一会让毛豆熟透，放盐、糖适量翻炒装盘