小油馕

小油馕

小油馕的食材和调料

中筋粉500克
清油100克
20克
鸡蛋2个
酵母6克
4克
或者牛奶300克
芝麻适量

小油馕的做法与步骤

  1. 1.

    把除了油以外的食材放入盆中,揉成光滑的面团

  2. 第2步.

    和好的面团醒10分钟,加入清油,揉匀揉光

    小油馕的做法步骤 第2步
  3. 3.

    分成50克小剂子,揉圆

  4. 第4步.

    盖保鲜膜发酵30-40分钟,用手指或筷子在中间戳洞,刷鸡蛋液,撒芝麻

    小油馕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤箱170度,烤18分钟

    小油馕的做法步骤 第5步

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