芝士焗虾

芝士焗虾的做法与步骤

1. 1.

   沼虾洗净，开背去虾线，撒上薄盐、胡椒粉备用；平底锅加热，加入黄油融化，将沼虾开背一面朝下入锅中，煎熟（期间注意翻面）；将黄油、芝士切成虾身长短的细条，塞入虾的开背处，放入盘中摆好，如微波炉高火叮一分钟（芝士融化就好），最后撒上黑胡椒粒即可。