香肠蛋炒饭
香肠蛋炒饭的做法说明
记得还是小学的时候吧，每天下午放学回家就会很饿。爸妈比较忙，晚上才回家。所以每天中午都会多做一些米饭剩下，放学回家就可以吃炒饭啦！！欲罢不能～
香肠蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散～锅里下少许油，我今天用的是鹅油！油热后下鸡蛋先不炒散，像图片的样子后开始炒开。
- 第2步.
然后下香肠翻两下倒入剩米饭。
- 第3步.
米饭不要蒸的太软，我都不提前弄散的，直接放进去后火稍微关小一点点，开始弄散米饭。用锅铲使劲按压，边炒边按压～米饭就会散开，一粒一粒的！！！
- 第4步.
看到粒粒米饭啦，这个时候火可以开大一点加入白菜叶。少许盐和鸡精～
- 第5步.
白菜炒软即可关火～香喷喷的香肠蛋炒饭！
- 第6步.
几分钟吃完？
