大杂烩

大杂烩的做法说明

1.把西兰花洗干净切成一块块，在开水里加点盐把洗好的西兰花绰熟，放在盘里备用。2.把红萝卜切片炒熟，放点盐和五香粉还有香油，再加点葱头在翻炒一分钟左右，装盘备用。3.把五花肉切片待用，用油炸下蒜蓉，有香味时把切好片的肉倒入锅中翻炒，直至炒熟加入盐后再加入老抽一起翻炒后放入西兰花和红萝卜一起翻炒，加入葱花一起翻炒一分钟左右，加入香油搅拌均匀，装盘即可。