萝卜牛骨汤

萝卜牛骨汤

萝卜牛骨汤的做法说明

院子里的桂花开了,秋天已经悄悄地来了。于吃货们来说,从春天喊到夏天的减肥还未实现,怎么又到了贴秋膘的日子了?

萝卜牛骨汤的食材和调料

牛骨
白萝卜
干花椒
白胡椒粉

萝卜牛骨汤的做法与步骤

  1. 1.

    牛骨斩块,洗净,放入凉水中,加几片姜煮开,煮出血沫。捞出牛骨洗干净。

  2. 2.

    放入砂锅中,切几片姜、大葱段、放几颗干花椒,加水没过牛骨,大火烧开后转小火煲2小时。

  3. 3.

    白萝卜洗净切大块,放入砂锅,煲半小时。起锅时撒白胡椒粉、盐和葱花。

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