核桃酥

核桃酥的做法说明
方子来自子瑜妈妈,量减半,略做改动
核桃酥的做法与步骤
- 第1步.
核桃切成碎末

- 2.
将糖粉和盐加入植物油中,蛋抽打匀
- 3.
依次加入蛋液、粗砂糖分别打匀
- 第4步.
加入核桃碎打匀

- 第5步.
加入过筛后的粉类搅拌均匀

- 第6步.
取一小块面团搓圆压扁,表面刷上一层蛋液

- 第7步.
入预热好的烤箱中层,170℃ 15~18分钟

小贴士
●原方用的是黄油,所以都是用电动打蛋器低速搅打
●黄油需提前室温软化

方子来自子瑜妈妈,量减半,略做改动
核桃切成碎末

将糖粉和盐加入植物油中,蛋抽打匀
依次加入蛋液、粗砂糖分别打匀
加入核桃碎打匀

加入过筛后的粉类搅拌均匀

取一小块面团搓圆压扁,表面刷上一层蛋液

入预热好的烤箱中层,170℃ 15~18分钟

●原方用的是黄油,所以都是用电动打蛋器低速搅打
●黄油需提前室温软化