玉米面发糕

玉米面发糕的做法与步骤
- 第1步.
1.所有粉类分次加牛奶搅拌均匀,呈粘稠的糊状

- 第2步.
2.倒入模具或大碗放到温暖处发酵。我放在电热毯上面,发大概2-3小时。如果是没取暖的冬季室温,可以试一下放过夜。

- 第3步.
3.大枣剪半,去核备用

- 第4步.
4.面糊涨高两倍,出现蜂窝状组织,码上大枣,放入蒸锅。水开后大火蒸15分钟,出锅切开即可食用

小贴士
用的十寸蛋糕模,稍微大了点对于这个量来说。还个小点的比较好,厚度会更完美

1.所有粉类分次加牛奶搅拌均匀,呈粘稠的糊状

2.倒入模具或大碗放到温暖处发酵。我放在电热毯上面,发大概2-3小时。如果是没取暖的冬季室温,可以试一下放过夜。

3.大枣剪半,去核备用

4.面糊涨高两倍,出现蜂窝状组织,码上大枣,放入蒸锅。水开后大火蒸15分钟,出锅切开即可食用

用的十寸蛋糕模,稍微大了点对于这个量来说。还个小点的比较好,厚度会更完美