香煎沙鑽魚

香煎沙鑽魚的做法与步骤

1. 1.

   1. 把魚洗淨，抹上鹽

2. 2.

   把魚沖水抹乾，下油燒熱

3. 3.

   把魚煎至兩面金黃色

4. 4.

   煎好魚放碟上，剩下油爆香蔥段

5. 5.

   把蒸魚生抽放進與蔥段煮滾， 淋上魚表面。即可