家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 1.

   锅里放一些油，豆腐切成长方形块状。油热后放入豆腐煎至两面金黄。将豆腐乘起。

2. 2.

   瘦肉切片状，加入盐，酱油，生粉搅拌均匀。葱切好，将葱白入油炒出香味，在加去瘦肉炒熟。

3. 3.

   盐，酱油，生粉，水调成酱汁。豆腐下锅，倒入酱汁，煮上一会儿就可以起锅了。